Igår bestämde jag mig för att börja med LCHF, mkt pga jag är så jävla dålig på att äta regelbundet men även för att den dieten känns så naturlig. Nu behöver jag inte äta regelbundet utan man äter när man är hungrig, eftersom man står sig bra på fettet och proteinerna ändå, oavsett om man äter 5 eller 2 mål mat om dan. Plus att det behöver inte vara så avancerad mat att laga. Dessutom har jag aldrig varit fetträdd. Här hemma äts det riktigt smör och att använda matlagningsgrädde i maten har jag aldrig förstått! Det kommer gå bra att låta bli att äta potatis, ris, pasta, men kakor/bullar/hemgjort bröd känns lite värre. Inte för att jag äter det så ofta, kommer inte ens ihåg när jag åt det senast, men bara tanken på nygjorda kanelbullar får det att vattnas i munnen på mig…

Det är lätt att tänka på allt man inte får äta, men läste nån som sa till någon annan på ett forum, tänk på allt du FÅR äta. Grädde, grädde, grädde… Läste om någon som åt grädde och hallon till frukost utan att behöva ha dåligt samvete, nu är inte jag så extrem och man känner sig lite äcklad av alla som har en massa smör till allt… Men 10%-ig turkisk yoghurt till frukost är inte helt fel alltså…;)

Så ska testa detta i 1-2 månader och se hur det går.

Läs även andra bloggares åsikter om LCHF